مسافرت با یک سرآشپز به هر کجای جهان هم که باشد، دست‌کم لذت شکمی سفر را تضمین می‌کند. ما هم سراغ سامان گلریز رفتیم تا توصیه‌های او را درباره آشپزی و تغذیه در سفر بشنویم.
یکی از مباحث مهم در تجهیزات کوهنوردی «پوشاک» است؛ که شاید یکی از نقاط ضعف ما در کوهنوردی باشد (که اکثراً بدون توجه به آن، دلیل را در جای دیگری جست و جو میکنیم)
. لباس از طریق ایجاد یک لایه عایق در مجاورت پوست، به انسان کمک می‌کند تا احساس راحتی نماید. البته «راحتی» در کوهنوردی اصطلاحی نسبی است. در کوهنوردی مسئله اساسی در رابطه با «راحتی»، خشک نگه داشتن خود، و در صورت خیس شدن، گرم نگهداشتن و خشک کردن سریع بدن است.
گورتکس نام پارچه های ضد آب و قابل تنفسی است که توسط کمپانی آمریکایی W. L. Gore and Associates به صورت یک برند و نام تجاری به ثبت رسیده است. مواد موجود در گورتکس بر پایه پلی تترا فلورو اتیلن(PTFE) و دیگر پلیمر های فلئور می باشد. این منسوجات در مجموعه گسترده ای از کاربرد ها همچون لباس های ضد آب و با کارایی بالا، فیلتر ها، عایق سازی سیم ها و کابل ها و درپوش ها مصرف دارند.
سفر به مناطق کویری از پرنشاط ترین و اسرارآمیز ترین سفرها خواهدبود و در صورت نداشتن آمادگی لازم، خطراتی برای گردشگر کویر به همراه دارد. در فعالیتهای کویر نوردی لازم است برخی وسایل همواره همراه فرد باشد . این وسایل می توانند در مواقع اضطراری کارساز باشند .
برای انتخاب سایز مناسب کفش،باید ابتدا جورابی را به ضخامت جورابی که معمولا در کوهنوردی می پوشید به پا کنید سپس کفش را پا کرده و در حالی که هنوز بندهای آن باز است،پا را به قسمت جلوی کفش هدایت کنید تا نوک انگشتان پای شما جلوی کفش را احساس کند،توجه داشته باشید تا انگشتان پای شما در هنگام انجام دادن این عمل خم نشود.
علاوه بر زیرانداز زیر چادر، شما برای یک خواب راحت نیازمند یک زیرانداز دیگر در داخل چادر هستید. این زیرانداز باید عایق حرارتی بوده تا سرمای زمین را حس نکنید، نرم باشد تا وجود سنگ ریزه و سایر اجسام در زیر چادر شما را اذیت نکند و همچنین ضدآب باشد تا در صورت نفوذ آب به چادر، شما و کیسه خوابتان خیس نشوید.
اغلب چادرهای دو پوش، آسیب پذیری کمی در مقابل باران دارند که هم به جنس پارچه ها و هم به دو پوش بودن آن باز می گردد. اما دو پوش بودن فقط مربوط به روی چادر است و زیر چادر تنها یک لایه پارچه است. در چنین شرایطی عموما چادرها از کف مقاومت کمتری در برابر نفوذ آب دارند که باید به شکلی جبران شود. به این منظور طبیعت گردان زیراندازهای مختلفی استفاده می کنند مانند؛ نایلون، زیراندازهای آماده از جنس خود چادر، گونی و...
طبیعتا یک محل کمپ باید ویژگی های خاصی داشته باشد که بتوان آنرا یک محل مناسب قلمداد کرد. انتخاب ناصحیح محل کمپ علاوه بر اینکه ما را از هدف اصلی شب مانی دور می کند ممکن است خطراتی را در پی داشته باشد. در ادامه سعی شده موارد مهم در انتخاب یک محل مناسب به صورت آیتم وار ذکر شود:
یک قانون کلی برای انتخاب لباس هایی که در طبیعت می خواهید بپوشید آن است که لباس هایی گشاد و در چند لایه بپوشید.
با لباسی که توانایی جذب رطوبت از بدن را داشته باشد شروع کنید (لایه اصلی). سپس با توجه به محیطی که در آن قرار گرفته اید، لباس یا لباس هایی را که نسبت به عایق گرما باشند پوشیده و در آخر روی همه این ها، یک لایه لباسی که در مقابل نفوذ آب مقاومت داشته باشد (ضدآب یا waterproof) بپوشید.
جوراب علاوه بر اینکه باعث گرم کردن پاها می‌شود، مانع از اصطکاک بین پا و کفش نیز می‌شود که این موضوع بیشتر ویژگی جوراب‌هایی است که از الیاف مصنوعی و پشم درست شده‌اند. بهتر است از جوراب‌های نخی استفاده نکنید چون خیس شده و باعث تاول زدن پا می‌شود.بعضی کوهنوردان 2 نوع جوراب می‌پوشند که جوراب اول یک جوراب نازک نخی است که رطوبت و عرق را از پا میگیرد و جوراب دوم -که کلفت‌تر و ضخیم‌تر است و روی جوراب اول پوشیده می‌شود- عرق را از جوراب اول میگیرد و در نتیجه لایه‌ای کف پا به وجود می‌آید. گتر نه تنها باعث گرم شدن قسمت پایینی پا شده بلکه مانع نفوذ خاک، سنگ، برف، گل و ... به کفش می‌شود؛ مخصوصا برای کسانی که نمی‌خواهند چیزی به جز پایشان در کفش‌شان باشد!
استفاده از کفشهای کوهنوردی تکنیکال چند سالیست که در دنیای کوهنوردی متداول گشته و تولیدات آن به تجارتی پرسود بدل گشته است...در ایران ما نیز به تازگی استفاده عمومی از این تولیدات باب شده و مدلهای متنوع آن در بازار وسایل کوهنوردی به چشم میخورند ...اما داشتن این کفشها به تنهایی ضامن سلامت پاهای کوهنورد نیست و استفاده مناسب و درست از آن مسئله ایست که اکثر دوستان نسبت به آن بی اعتنا هستند...بکار گیری غلط و استفاده سوء از این کفشها در شرایط خاص میتواند یک برنامه کوهنوردی پر هزینه را با شکست مواجه کند و حتی مخاطراتی برای نفر استفاده کننده در پی داشته باشد... در این نوشتار هیچ مارک و نوع خاصی از این کفشها مورد نظر نیست . تنها تجربیاتی هر چند کوچک اما قابل استفاده در بکارگیری این کفشها ذکر میگردد. امید است مورد استفاده همنوردان قرار گیرد
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
.jpg "کویر نوردی")
.jpg "زیرانداز")
